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Taller Esculturas (Pan y Mantequilla)

El alumno aprenderá diferentes tipos de cortes de verduras, para preparar una variedad de cortes mixtos. Se preparará una ensalada con los diferentes cortes, mayonesa casera y como derivado slasa tártara.

Chef

Remberto Jesú Almaguer Leal

Escuela que representa

Instituto Regiomontano de Hotelería

Perfil del Participante

Todo público

Fecha y Horario

Domingo 15 de Marzo 2009 15:30 – 17:30 hrs

Cupo Limitado

10 personas

Fecha Expo Culinaria 2009

domingo 15, lunes 16 (asueto) y
martes 17 de Marzo 2009 - Cintermex

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Instituciones Asociadas

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Talleres

Consulta la sección de Talleres

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