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Sopas y Guarniciones en la Cocina Mexicana

El alumno conocerá las técnicas para la elaboración de las sopas y guarniciones e importancia de las mismas dentro de la cocina mexicana. Además del arte de los ingredientes mexicanos.

Chef

Élfego Enrique Conde Hernández

Escuela que representa

Instituto Regiomontano de Hotelería

Perfil del Participante

Principiantes / Amateurs

Fecha y Horario

Martes 17 de Marzo 2009 - 09:30-11:30 hrs

Cupo Limitado

10 personas

Fecha Expo Culinaria 2009

domingo 15, lunes 16 (asueto) y
martes 17 de Marzo 2009 - Cintermex

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Instituciones Asociadas

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Talleres

Consulta la sección de Talleres

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