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Postres de Restaurant, Creación

El postre en sí es una integración de sabores y técnicas. Este taller pretende demostrar como es que nacen estas combinaciones gustativas y el porqué de las técnicas que se les aplica. El taller será teórico y práctico.

Chef

María Teresa Alanís Santos

Escuela que representa

Grupo Pangea

Perfil del Participante

Intermedio o Professionales

Fecha y Horario

Martes 17 de Marzo 2009 12:30 – 14:30 hrs

Cupo Limitado

10 personas

Fecha Expo Culinaria 2009

domingo 15, lunes 16 (asueto) y
martes 17 de Marzo 2009 - Cintermex

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Talleres

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