La Gastronomía Molecular
El alumno aprenderá las nuevas tendencias, maquinaria profesional, texturas para ampliar el abanico de preparaciones. Taller teórico-prácticoChef
Aaron Benassi MendozaEscuela que representa
Instituto Gastronómico de CoahuilaPerfil del Participante
Todo público, Intermedio y ProfesionalesFecha y Horario
Domingo 15 de Marzo 2009 12:30 – 14:30 hrsDomingo 15 de Marzo 2009 15:30 – 17:30 hrs
Domingo 15 de Marzo 2009 18:30 – 20:30 hrs
Cupo Limitado
10 personasFecha Expo Culinaria 2009
domingo 15, lunes 16 (asueto) ymartes 17 de Marzo 2009 - Cintermex
Instituciones Asociadas
Talleres
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