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Alta Cocina Italiana Contemporanea

Menú completo de tres tiempos de cocina italiana moderna. El alumno aprenderá a elaborar una masa, diferentes rellenos, y la técnica de parrillar un filete, elaborar salsas. Terminará con la elaboración de un postre italiano clásico con una presentación moderna.

Chef

Roberto D'Oliveira

Escuela que representa

Instituto Culinario Culinart

Perfil del Participante

Todo público

Fechas y Horarios

Lunes 16 de Marzo 2009 09:00 – 11:30 hrs

Cupo Limitado

10 personas

Fecha Expo Culinaria 2009

domingo 15, lunes 16 (asueto) y
martes 17 de Marzo 2009 - Cintermex

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Instituciones Asociadas

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Talleres

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